Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

9 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Fehérboros nyúlragu tojásos burgonypürével
Fehérboros nyúlragu tojásos burgonypürével
1. Az egész nyulat nagyobb darabokra vágjuk.
2. Az olajon világosra pároljuk az aprított vöröshagymát, és hozzáadjuk a nyúldarabokat (1. kép). Aláöntjük a vizet, majd sóval,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 52
Olajbogyókrémmel töltött nyúlgerinc
Olajbogyókrémmel töltött nyúlgerinc
Csontozzuk ki a nyúlhúst. A csontokat törjük darabokra, és hirtelen pirítsuk meg egy serpenyőben.
Tisztítsuk meg és vágjuk kockákra a répát, a hagymát és a zellert. Adjuk...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 53
Nyúlragu aszalt szilvával
Nyúlragu aszalt szilvával
1. A nyulat 8 darabra vágjuk, beleforgatjuk a sóval és kissé szétnyomott borssal ízesített lisztbe. Nagy sütőedényben felforrósítjuk a vajat az olajjal, és a húst mindkét oldalon 3-3...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 7
Nyúlragu fűszeres pogácsával
Nyúlragu fűszeres pogácsával
1. A 8 darabba vágott nyulat sóval, borssal fűszerezett lisztbe mártjuk, majd teflonserpenyőben egy kevés olajon körös-körül átsütjük. Szűrőlapáttal papírtörlőre szedjük. A...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 2
Nyúl gombával
Nyúl gombával
A hártyájától letisztított nyúlcombot pár óráig hideg vízben hagyjuk állni. Azután háromszor forró vízzel leforrázzuk, az utolsó vízbe tegyünk ecetet is. Szép hosszúkás...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 26
Nyúlpörkölt
Nyúlpörkölt
A nyúlhúst apró darabokra elvágjuk, megsózzuk.
A hagymát apró darabokra felvágjuk, beletesszük a forró zsírba és szép pirosra megsütjük.
Ha a hagyma szép piros,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 53
Mandarinos nyúlcomb
Mandarinos nyúlcomb
A megtisztított nyúlcombot szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, sózzuk, borsozzuk és megsütjük. Közben a cukrozott, reszelt mandarinhéjat kevés vízben puhára főzzük, a mandarint...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 24
Bánfalvi nyúlfilé, madársaláta szójacsírás dresszinggel
Bánfalvi nyúlfilé, madársaláta szójacsírás dresszinggel
A nyúlgerincet kicsontozzuk és felszeleteljük, kissé kiverjük, fűszerezzük, mustárral megkenjük és étolajjal meglocsoljuk. Forró olajban mind a két oldalról elősütjük. Rátöltjük...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 24
Fűszeres nyúlragu
Fűszeres nyúlragu
1 . A nyúlhúst 6-8 órára hideg, sós-ecetes vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük, megtöröljük, és a sós-borsos lisztbe forgatjuk.
2. Az olajat 1 evőkanál vajjal...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 16